Major technologia i chemia żywności

2025/26, drugiego stopnia (mgr), studia niestacjonarne

List of courses
Subject	Number of hours	ECTS points	Form of verification	Mandatory	Block
Zarządzanie procesem produkcji Course details Wykład: 12 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty podstawowe	Wykład: 12 Seminarium: 8	2	Wykład: Egzamin Seminarium: Egzamin	Obowiązkowy	B
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Języki obce	Ćwiczenia laboratoryjne: 16		Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	JO
Food Chemistry and Technology (Chemia i technologia żywności) grupa przedmiotów prowadzona w języku angielskim. Studenci wybierają jeden przedmiot z grupy.
Chemistry of bioactive natural compounds (Właściwości chemiczne naturalnych związków bioaktywnych) Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 16 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Języki obce	Ćwiczenia laboratoryjne: 16	2	Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	JO
Recovering of bioactive compounds from agriculture waste (Odzyskiwanie związków bioaktywnych z odpadów przemysłu rolno-spożywczego) Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 16 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Języki obce	Ćwiczenia laboratoryjne: 16	2	Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	JO
Podstawy projektowania uniwersalnego Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia projektowe: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty podstawowe	Wykład: 8 Ćwiczenia projektowe: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	B
Chemia bioorganiczna Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 16 h Form of verification: Wykład: 9 h Form of verification: ECTS points: 3 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty podstawowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 16 Wykład: 9	3	Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę Wykład: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	B
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Białka aktywne Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Związki antyżywieniowe Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Modyfikatory produktów spożywczych Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Nowoczesne materiały i opakowania polimerowe do żywności Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 16 h Form of verification: ECTS points: 3 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 16	3	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Course details ECTS points: 3 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12		Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Sterowanie on-line procesami technologicznymi Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: Wykład: 12 h Form of verification: ECTS points: 3 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12	3	Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Fakultatywny	C
Automatyczne systemy analizy żywności Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: Wykład: 12 h Form of verification: ECTS points: 3 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12	3	Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Fakultatywny	C
Kontrola i analiza w łańcuchu produkcyjnym Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 6		Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Zastosowanie spektrometrii mas Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 6 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 6	2	Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Fakultatywny	C
Chromatograficzne metody analizy Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 6 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 6	2	Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Fakultatywny	C
Sum	191	23

List of courses
Subject	Number of hours	ECTS points	Form of verification	Mandatory	Block
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8 Seminarium: 10		Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	HS
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Procesy personalne w organizacji Course details Wykład: 8 h Form of verification: Seminarium: 10 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8 Seminarium: 10	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	HS
Systemy motywacyjne i pomiar satysfakcji pracowników Course details Wykład: 8 h Form of verification: Seminarium: 10 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8 Seminarium: 10	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	HS
Metodologia badań naukowych Course details Ćwiczenia projektowe: 8 h Form of verification: Wykład: 4 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty podstawowe	Ćwiczenia projektowe: 8 Wykład: 4	1	Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę Wykład: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	B
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Składniki bionieorganiczne Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Barwniki naturalne i sztuczne Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Projektowanie nowych produktów i procesów produkcji w technologii żywności Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia projektowe: 24 h Form of verification: ECTS points: 4 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia projektowe: 24	4	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12		Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Technologie wytwarzania i recyklingu opakowań polimerowych Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: Wykład: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12	2	Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Fakultatywny	C
Metody badań surowców na opakowania i opakowań polimerowych do żywności Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: Wykład: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12	2	Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Fakultatywny	C
Zabezpieczenia antykorozyjne maszyn i urządzeń Course details Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: Wykład: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Ćwiczenia laboratoryjne: 12 Wykład: 12	2	Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin Wykład: Egzamin	Fakultatywny	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 6		Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Zastosowanie spektroskopii NMR Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 6 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 6	2	Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Fakultatywny	C
Spektroskopowe i termiczne metody analizy żywności Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 6 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 6	2	Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Fakultatywny	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 10		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Kontrola procesowa w technologii żywności Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 10 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 10	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Kontrola procesowa w biotechnologii Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 10 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 10	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Regulacje prawne w gospodarce bioodpadami Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Analiza odpadów przemysłowych i komunalnych Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Oznaczanie zanieczyszczeń w próbkach środowiskowych i żywności Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Seminarium: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Dietoterapia i dietoprofilaktyka chorób żywieniowo-zależnych Course details Wykład: 8 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Seminarium: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Ocena stanu odżywienia i planowanie diety Course details Wykład: 8 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Seminarium: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Sum	178	19

List of courses
Subject	Number of hours	ECTS points	Form of verification	Mandatory	Block
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 6 Seminarium: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	HS
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Antropologia jedzenia Course details Wykład: 6 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 6 Seminarium: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	HS
Psychologia odżywiania Course details Wykład: 6 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 6 Seminarium: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	HS
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8 Ćwiczenia projektowe: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	HS
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
E-commerce Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia projektowe: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8 Ćwiczenia projektowe: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	HS
Social media w e-commerce Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia projektowe: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8 Ćwiczenia projektowe: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	HS
Projektowanie nowych produktów i procesów produkcji w technologii żywności Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 24 h Form of verification: ECTS points: 4 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 24	4	Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Obowiązkowy	C
Instrumentalne metody badania właściwości sensorycznych produktów Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Course details ECTS points: 1 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Toksyczność substancji uzależniających Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Chemia i technologia kofeiny Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Maszyny i urządzenia specjalistyczne Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia projektowe: 20 h Form of verification: ECTS points: 3 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia projektowe: 20	3	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia projektowe: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Modyfikacje skrobi Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12	2	Wykład: Egzamin Ćwiczenia laboratoryjne: Egzamin	Obowiązkowy	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Seminarium: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Polityka wyżywienia Course details Wykład: 8 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Seminarium: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Innowacje i trendy w żywieniu Course details Wykład: 8 h Form of verification: Seminarium: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Seminarium: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Sum	166	18

List of courses
Subject	Number of hours	ECTS points	Form of verification	Mandatory	Block
Prawo autorskie i ochrona patentowa w nowych technologiach Course details Wykład: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty humanistyczne i społeczne	Wykład: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	HS
Course details ECTS points: 1 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Charakterystyka reologiczna żeli Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Charakterystyka reologiczna emulsji Course details Wykład: 8 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Nowa żywność, aspekty prawne Course details Wykład: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Course details ECTS points: 1 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8		Wykład: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Algi i alginiany Course details Wykład: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Produkty innowacyjne Course details Wykład: 8 h Form of verification: ECTS points: 1 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 8	1	Wykład: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Course details ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowa grupa Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12		Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowa grupa	C
studenci wybierają jeden przedmiot z grupy
Ocena i kontrola jakości wyników analitycznych Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Walidacja metod analitycznych Course details Wykład: 12 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 12 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Fakultatywny Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 12 Ćwiczenia laboratoryjne: 12	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Fakultatywny	C
Chemia wody Course details Wykład: 9 h Form of verification: Ćwiczenia laboratoryjne: 8 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Wykład: 9 Ćwiczenia laboratoryjne: 8	2	Wykład: Zaliczenie na ocenę Ćwiczenia laboratoryjne: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Seminarium dyplomowe Course details Seminarium: 24 h Form of verification: ECTS points: 2 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Seminarium: 24	2	Seminarium: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Przygotowanie i złożenie pracy dyplomowej oraz przygotowanie do egzaminu dyplomowego Course details Praca dyplomowa: 0 h Form of verification: ECTS points: 20 Mandatory: Obowiązkowy Block: Przedmioty kierunkowe	Praca dyplomowa: 0	20	Praca dyplomowa: Zaliczenie na ocenę	Obowiązkowy	C
Sum	105	30